ベトナム・ニャチャンにある一番軒(Ramen Ichibanken)について紹介します。
名古屋発の豚骨ラーメンチェーン店です。
この記事の概要
一番軒(Ramen Ichibanken)の紹介
一番軒(Ramen Ichibanken)とは?

ニャチャンの一番軒(Ramen Ichibanken)は、名古屋発の豚骨麺屋一番軒グループが展開する、日本式の豚骨ラーメンチェーン店です。
一番軒は、ベトナム国内ではホーチミン、ハノイ、クイニョンなどにも展開し、ニャチャン店は、同市初の本格ラーメン店として2024年にオープンしています。
一番軒(Ramen Ichibanken)で食事した感想
こちらが店内の様子です。

こちらがメニューになります。ちゃんぽんなどもありましたが、やはり豚骨系のメニューが多いですね。

料理を注文するとお冷とおしぼり、ニンニクを出してくれます。

味変用の調味料がいろいろ置いてあるのも嬉しいところです。

さて、今回はこちらのチャーシュー黒豚骨を注文しました(173,000ドン)。インパクトのある見た目がまずいいですね。

麵は細麵で、スープはニンニクが効いていてコク深い味わいです。

スープは比較的マイルドな仕上がりですが、刻みニンニクを加えるとパンチが加わり自分好みの味になりました。

贅沢に添えられた大判のチャーシューもしっとりと柔らかく美味しかったです。

国内にある一番軒には行ったことがないので比較はできませんが、味は間違いなく日本で食べる豚骨ラーメンそのものと言っていいと思います。ニャチャンで日本のラーメンが恋しくなったときにおすすめです。
一番軒(Ramen Ichibanken)の基本情報
一番軒(Ramen Ichibanken)の場所の地図は以下の通りです。
| 住所 | 161 Nguyen Thien Thuat, Loc Tho, Nha Trang, Vietnam |
| 電話 | +84795467028 |
| 営業時間 | 11:00~21:30 |
おわりに
以上、一番軒(Ramen Ichibanken)についての紹介でした。
ニャチャンへ行った際には訪れてみてはいかがでしょうか。